今年度の販売は１２月３０日で終了とさせて頂きます（＾－＾）/

新年は１月５日より営業させて頂きます。

１２月中はたくさんの方にご来店頂き、従業員一同感謝しております。

来年もよろしくお願い致します

毎日発送に追われています　＾_ ＾；

たくさんご注文頂いて有難うございます（＾－＾）/

間違えないようにしないと

昨日は、大変寒い中たくさんの方にご来場頂き感謝、感謝です！

少しですけど紹介します。

　当店の状況です

　大変人気でした。寒い中蒸し上がるまで待って下さいました

　子供たちに大変人気でした

後、ハバタンも来ていたのですが写真を取り忘れました

来年も開催します。是非ご来場下さい

店頭にお越しいただいた方、臨時休業の為大変ご迷惑をおかけ致しました

明日、９時～１５時、エコパーク網干においてとれとれ市を開催します

もちろん、勤成丸も出店し牡蠣を販売します

出展者の紹介をします

地元農家さんによる青空市、

網干漁港内の業者さんによる直営販売、

網干又は周辺の方による屋台、

大手重機メーカーさんによる重機試乗撮影会、

ボート販売業者さんによる展示、

NPOさんによる大道芸人等もりだくさんです

たくさんの方にご満足頂ける様準備をしましたので是非ご来場下さい

尚、明日はとれとれ市出店の為、浜売りは臨時休業とさせていただきます。

１２月１１日（日）

とれとれ市in網干が開催されます

今日はワカメの種付けを行いました。

　これがワカメの種です。

鳴門のワカメ業者さんから頂いた物です

細い糸にたくさんワカメの種が付着しています。

　５㎝位に切ったものをロープに挟んでいきます。

　こんな小さな種が１．５ｍ位になるんですよ！

５０ｍのロープに５０㎝間隔で４本種付けを行いました。

　沖に設置した状況です

二月下旬から三月上旬にかけて収穫予定です

作業終了後とっても夕日が綺麗なので撮影しました

とっても綺麗でしょ

今日は農家さんの紹介をします。

　とってもあまーいもも太郎のトマトです

見野農園さんです

　ずっしりと重い立派な白菜です。牡蠣鍋には必需品です

角倉さんです

　このネギは是非ご賞味してほしい一品です

田村さんです

　種子島の農家さんから直送です。農薬を使用せず育てたあんのう芋です

なんやさんです

毎日曜日に開催しております。販売商品は毎回変わりますのでご了承ください

時化もおさまり、今日は久しぶりに一番潮当たりの良い筏から牡蠣を引き上げました。

　ちなみに写真では分かりにくいので約１０㎝です。

予想以上に成長しており、身もプックリ

水温が下がればまだまだ大きくなり身もキュッとしまり煮ても焼いても縮まない、

網干自慢の牡蠣になります

これからが本番です。気を引き締めていかないと

お待たせいたしました

２８日（月曜日）より、牡蠣小屋オープンします。

今シーズンは、海水温が下がらない為、オープンが遅くなり大変申し訳ございませんで

した。

まだまだ牡蠣は小さいですが、味には自信があります

多くのご来店心よりお待ちしております

尚、座席数に限りが有ります。

出来れば事前に電話（予約）お願い致します

昨日、網干小学校３年生が見学に訪れてきました

３月に種付けの体験をした子供たちです。

ホタテに付着した種牡蠣（自分たちで種付け体験した）が半年でこんなに大きくなってるの？って皆ビックリ

約１時間程かけて、牡蠣引き上げ作業、加工作業の説明等おこないました。

最後の質問コーナーにて５０～６０名から質問攻めに

子供ってとんでもない質問（発想）をしますね！

一番多かった質問はコレ！

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

この緑の貝は食べれるの？（緑貽貝の事）

でした。

お待たせしました

牡蠣ネット販売開始します

まだまだ海水温が高く小さいですが、

順調に成長しています

毎年恒例の新鮮野菜市オープンしました

牡蠣販売シーズン、毎日曜日に販売します。

地元契約農家さんが朝収穫し店頭に並べてくれます。

新鮮でとってもお安く提供できます

是非一度お立ち寄り下さい

北海道より直送です！

まだまだ水温が高いので週末のみの入荷になります！

店頭価格　４００円/枚　で販売しますのでよろしくお願いいたします

早い者勝ちですよ！

おまたせしました　殻付本日より販売開始しました。

まだまだ殻は小さいですが、味には自信があります

たくさんのご来店お待ちしております

唐味噌鍋の素、入荷しました（店頭価格￥３５０－）

牡蠣のむき身を入れると

これがまた本当によく合うんです。是非一度試して下さい。（癖になりますよ）

店長一押しです！！

牡蠣のむき身も好評にて販売中です。

まだまだ小ぶりですが味には自信があります

２５０ｇ・・・５００円（２５～３０個）

５００ｇ・・・１０００円（５０～６０個）

ネット販売もただ今準備中。もう少しお待ち下さいね

本日開店です！

ご来店お待ちしております

現在の牡蠣の状況です。

まだまだ殻は小ぶりですが、ごらんの通り殻いっぱいに身が入ってます

いよいよ１１月１日（火）より解禁です。

むき身のみの販売となりますが、たくさんの方のご来店お待ちしております。

殻付の方は、現在籠にて畜養中です。１１月中旬には販売させて頂けると

思いますので今しばらくお待ち下さい（＾-＾）/

いよいよ明日より牡蠣剥き開始です

台風の被害も受けず順調に成長しています！

まだまだ水温が高いので殻は小さいのですが身は殻いっぱいに成長しています

むき身の販売は１１月１日より開始します。

殻付は現在籠に入れ畜養中です。もう少しお待ち下さい（－＿－）

台風１２号で紀伊半島では大変な被害ですね

網干は高潮ですこしあせりましたが、幸いにも被害がありませんでした

牡蠣いかだにも被害がなく一安心です

本日、いかだの点検をかねて少し牡蠣の様子を見てみました。

下の写真は沖に置いている牡蠣です。（もう食べれる大きさになっています）

ちなみに湾内に置いている牡蠣は下の写真です。

　　　　　　　こんなにも成長が違うんです

台風６号がやって来てます。それも猛烈な（＞＜＊）ノ＾＾＾＾＾

図のルートで通り過ぎてくれれば被害は少なくてすむのですが・・・

念の為今日から筏を沖から移動です。大変な作業です

今日少し牡蠣の様子を見てみました。

貽貝が付着しています。（通商クロと言っております）

海水温がグングン高くなっているので心配です

これからは外来種のミドリ貽貝が付着しそうです

これ以上海水温が上がらなければいいのですが・・・

台風が来ると漁場が良くなると聞いてます。

でも、来ない方がいいです。

何事もなく平穏が一番ですね

あと、１０日位で出荷です。

病気もせずに元気に成長しました

梱包が出来次第順次発送していきます