生ワカメ！

１１月に種付けを行ったワカメがそろそろ収穫時期です

試験的に収穫したものです！

　長さ約１８０㎝　

１００日でこんなに大きく成長しています。

（野菜の収穫も種まきから約１００日って言いますよね！）

　これが芽株です

直売所では芽株もついたまま販売します！

　さっと湯通しして、茎の部分はポン酢又はわさび醤油でお召し上がり下さい。

　葉の部分はワカメサラダ、味噌汁とお好みで。

　芽株はミンチにしてご飯にのせて芽株丼。（おこのみで醤油、鰹節）

　歯ごたえ、味共最高です。この機会に是非味わって下さい