2012年03月16日
１１月に種付けを行ったワカメがそろそろ収穫時期です
試験的に収穫したものです！
長さ約１８０㎝
１００日でこんなに大きく成長しています。
（野菜の収穫も種まきから約１００日って言いますよね！）
これが芽株です
直売所では芽株もついたまま販売します！
さっと湯通しして、茎の部分はポン酢又はわさび醤油でお召し上がり下さい。
葉の部分はワカメサラダ、味噌汁とお好みで。
芽株はミンチにしてご飯にのせて芽株丼。（おこのみで醤油、鰹節）
歯ごたえ、味共最高です。この機会に是非味わって下さい
長さ約１８０㎝
これが芽株です